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Nielsen-Massey进口代理批发 Nielsen-Massey 用于烘焙和烹饪的墨西哥香草豆，2 粒装小瓶

Nielsen-Massey-B077J6M8KV

价格：￥74.96

商品介绍

品牌：Nielsen-Massey
产品简介：Nielsen-Massey-B077J6M8KV


	纯香草豆瓣酱	马达加斯加波本纯香草豆酱	纯香草精	马达加斯加波本纯香草精	墨西哥纯香草精	大溪地纯香草精
		购买选择
客户评价	10,378	4,641	7,408	14,362	1,027	3,083
价格	18.92 美元	―	20.23 美元	18.99 美元	27.95 美元	26.95 美元
风味注释	甜甜的，奶油味的	甜美、奶油、醇厚、天鹅绒色调	甜甜的，奶油味的	甜美、奶油、醇厚、天鹅绒色调	深沉、甜美、辛辣、朴实	花香、果香、樱桃香
卓越的结果和用途	冰沙、酸奶、涂抹酱、釉料、烘焙、视觉香草豆粒	冰沙、酸奶、涂抹酱、釉料、烘焙、视觉香草豆粒	烘焙、汤、酱汁、鸡尾酒和其他饮料	烘焙、冰淇淋、海鲜、腌料、鸡尾酒和其他饮料	用温热香料、巧克力、烧烤酱进行烘焙，可以减少番茄酱等食谱中的酸度	冰淇淋和其他冷甜点、果酱、馅饼、沙拉酱、鸡尾酒
也可用于	提取物、粉末、豆类	提取物、粉末、豆类	糊、粉、豆类	糊、粉、豆类	豆子	豆子

常见问题解答

是什么让这个产品变得纯净？

要被归类为“纯”，纯香草精必须每加仑液体含有 13.35 盎司香草豆，且酒精含量为 35%。该机构还限制了豆类和酒精以外的允许成分。我们使用 Pure 分类，因为我们只使用全天然成分，并遵循 FDA 指南来生产我们的提取物。

为什么提取物中含有糖？

糖是 FDA 允许在纯香草提取物中使用的五种允许成分之一。它通过使提取的香草化合物保持悬浮状态来帮助提取过程，从而有助于产品澄清。我们使用 100% 全天然结晶蔗糖，其质量和口味可靠。我们的提取物中的糖含量占成品的不到 5%，当少量添加到菜肴中时，这一含量在营养上是微不足道的。提取过程后我们不添加任何额外的糖。

这种香草的起源是什么？

我们的大溪地纯香草提取物由在大溪地种植的优质手工精选豆子制成，由于其独特的风味特征和冷食应用的熟练程度而受到世界各地糕点师的喜爱。

什么样的食谱最适合大溪地纯香草精？ [RL1]

由于大溪地香草非常容易受热，尼尔森梅西公司专有的冷萃取工艺是保存其独特风味化合物的理想方法。大溪地纯香草提取物最适合用于冷藏和冷冻食品，可增添美味细腻的香草风味。

味道与马达加斯加波本纯香草精有何不同？

大溪地纯香草提取物具有果香、花香，带有樱桃和杏仁的味道，而我们的马达加斯加波本纯香草提取物则具有甜美、奶油和醇厚的味道。

产品描述

在 Nielsen-Massey Vanillas，自 1907 年以来，我们一直在制作世界上最好的纯天然香草产品。我们对质量的关注始于从我们位于世界上最好的香草种植地区的值得信赖的供应商网络采购 A 级优质香草豆。我们的团队仔细检查每颗咖啡豆，以确保其符合我们严格的质量标准，剔除的咖啡豆通常多于我们购买的咖啡豆。

我们手工挑选来自马达加斯加的最优质的整颗香草豆，这样您就可以将美味的香草风味添加到您最喜欢的所有食谱中。尼尔森-梅西马达加斯加波本香草豆具有饱满、甜美、奶油般的口感和醇厚的口感，并带有天鹅绒般的后味。香草籽为各种应用增添了视觉吸引力，从烹饪到烘焙以及冷和冷冻甜点。

用整个香草豆荚烹饪或烘焙是将各种复杂的香草风味添加到您最喜欢的食谱中的绝佳方法。要准备供使用的香草豆，请执行以下操作：

1.从豆子的一端到另一端切一条缝，将豆子分成两半。 2.将豆子摊开，露出种子，然后用刀的钝面将其刮出。 3.将豆子从刀上刮下来放入小盘中，然后用另一半豆子重复上述步骤。

豆子和种子中都含有香草味，因此您可以根据用途使用两者。例如，您可以将刮下来的豆子放入牛奶或浓奶油中煮沸以提取风味，或将其放入一罐糖中以制成香草味糖。如果豆子仍然具有其特有的香气并且湿润且柔韧，则可以冲洗，干燥并再次使用。一整颗香草豆相当于一汤匙香草精、香草豆酱或香草豆粉。

其他应用包括：

甜食：焦糖布丁、蛋奶冻、布丁、酸奶、冰淇淋、冰淇淋

咸味：家禽、海鲜和猪肉的釉料

饮料：桑格利亚汽酒、奶油汽水、苦杏酒

其他：天然汽车除臭剂

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